人在旅途須盡歡。而渴望、喜悅、神往等這些阿里山珠露茶字 眼，此時此刻都難以形容我當時的心情。壬辰年初秋，我有幸前往寶島台灣進行茶文化考察與交流活動。當旅游大巴車在蜿蜒曲折的山路上爬行時，透過車窗，那白 蒙蒙的濃霧下，隨著一陣陣秋雨的洗禮，那一壟翠竹、一片綠色的茶園和鱗次櫛比的農舍，就像被人們從睡夢中驚醒後，重新睜開了她明媚的雙眼。而位於路兩旁那 俊俏挺拔的椰子樹，一個個就像威武的哨兵，緊緊的守護著她們，讓人看不清模樣。瞧那林區深處的阿裡山峰更顯婀娜多姿，就像是雲霧裡綻開著的一朵聖潔的花。
汽車廂裡，仍然播放著鄧麗君甜美的歌聲，讓人們心潮激蕩。狂熱的旅伴不時隨口唱著“高山青，澗水藍，阿裡山的姑娘美如水呀……”的調子，讓人急切的心 情狂燥不安。兩個多小時後，旅游大巴車終於停靠在了阿裡山風景區的車場上，我們被安排轉乘坐面包車到林區深處的景點去游覽。而這時，天公不作美，風吹雨 下，大有“山雨欲來風滿樓”的氣勢，游人們不由打起了雨傘，穿上了雨衣，在導游的引領下，在長有苔草的青石板路上，欣賞著林海茫茫的大檜林，那千奇百怪的 古樹風姿，真還讓人一時琢磨不透。盡管石板路打滑難行，我們穿行在林區中，游山玩水的興致不減。
一個多小時後，我們返回停車場，上了大巴車，個個都淋濕了衣裳，冷讓我打起了哆嗦。引領我們的是一位名叫阿倩的女導游，她問我們：“阿裡山美不美？”幾位老者說：“美！”但還有幾個年輕人卻說：“不美！”
阿倩又問：“咋不美？”
年輕人回答：“沒有見到阿裡山的姑娘……”
阿倩“噢”的一聲，滿車廂哄堂大笑。
我已經走過了風花雪月的青春歲月，確也有著年輕人的心理。等盼了60多年，終於來到了阿裡山，沒有見到美如水的姑娘，是那支歌兒騙了我，心中總是空蕩蕩的。這也難怪：
“高山長青，
澗水長藍。
姑娘和那少年永不分呀，
碧水長圍著青山轉。”……
當導游阿倩將一瓶礦泉水送到我面前時，我說：“我此時就想喝一杯熱騰騰的阿裡山高山茶！”她調皮的逗我說：“我看你是想多看阿裡山的姑娘，到山下停車場的服務區，一定會讓你們高興的……”車廂裡又響起了開心的笑聲。
下山時，善解人意的導游與司機師傅，得知我們這一行是進行茶文化考察交流的，專門將車子停靠在山坡上的一處風景最美的茶園邊，讓我們走馬觀花，照相留 念。就在這上下的途中，我也注意到了阿裡山的村口，修建有無數個大大小小的茶山涼亭，供游人歇息，遮陽避雨，免費品茶，成為這裡茶農倡導的分享文化的一個 像征。據悉：他們每年都要舉辦充滿當地文化特色的“涼亭節”，傳承著原住民古老的感恩美德，成為茶文化的一道風景線。
按照導游安排，大巴車在山下“有常茶園牛埔推廣中心”的基地店鋪門口停了下來。不知是風的追趕，還是茶香的誘惑，大家迫不及待的湧進了這間茶吧，按丁字形位置坐下，期望著一杯清醇味濃的阿裡山高山茶，一是暖和人心，二是解渴提神……
這裡真不愧為阿裡山茶之旅的接待門戶，當我們剛一坐定，兩名茶藝大嫂趕快忙著給大家衝泡起茶來。她們少施脂粉，熟練精巧，用心為來客泡好一杯茶。隨即 透明的玻璃杯中的茶香，一杯杯撲面而來。名叫王哲謙的先生立即給大家講起了台灣茶文化，神采飛揚，很有感染力。我們先喝的是堪稱 “世界第一等”好茶的——青心烏龍茶，這是以半發酵的清茶來發揮其高山茶的特性，入口甘甜潤醇。我品嘗三杯後，連一點苦澀味都沒有，這就是台灣茶葉加工技 術高超的一面。再說喝到的第二種茶葉——金萱茶，它葉子肥厚、鮮嫩，茶葉色澤翠綠有光澤，滋味清純滑潤，帶有淡淡天然奶香及花香，風味獨特，這是該茶最大 的品質特征，這種天然的奶香是很少茶類可以做得出來，只有金萱茶才有此特征，深受女性及年輕消費者喜愛。值得一提的是，這是台灣茶葉改良場經過40多年的 培育，於1980年成功培育出來的新品種，其後又命名為“金萱”。再此就是阿裡山珠露茶，入口生津，落喉甘滑，茶湯呈澄澈金黃色，氣味清香。龍珠茶除了擁 有高山茶精純的品質，所以風味獨特，輔以完全手采嫩菁及獨到的焙制技術，成為阿裡山高山茶的代表之一。大家品著，喝著，全都沉浸在茶香迷人的氛圍中去。
中華情，兩岸行。台灣兄弟姐妹們熱情好客，讓大陸來的陝西人也不甘拜下風。為了答謝他們，我還為他們衝泡了一杯正宗地道的紫陽富硒紅茶，讓他們品嘗。 但見玻璃茶壺中，湯色紅潤，綿而醇厚，把秦地人民與台灣兄弟姐妹血濃於水的意境全都體現出來。在他們連連稱好時，我又把太白藥王茶品饋贈於他們，一時陝西 的鎮安綠茶、平利的絞股藍等茶樣都派上了用場。我們喝的是台灣茶；台灣人民喝起了大陸茶，茶情濃烈得一時分不清你我他啊！
高山雲霧出好茶，阿裡山的茶真好喝。前後持續一個多小時後，善於營銷推廣的王先生，還自豪拿起頒發給他的茶王獎狀與合影照片，逐一展示，極力說明他們 的榮譽是名副其實的，選購這裡的茶品是貨真價實的。大家問我怎麼樣，我說一聲：“好著哩，買！”大家等待不極了，一聽、一盒，塞出包中，一箱一箱的茶葉， 紛紛搬出了店鋪，裝入車下的行李廂。買賣就是在這樣輕松愉快的環境中各自達到目的。然後，雙方在互相揮手致意中，仍在戀戀不舍中依依惜別。
常言說：有心栽花花不成，無心插柳柳成蔭。重坐在車廂裡頭，大家到了茶香醉人的程度。不由自禁的暢談感受，有的說：我們雖然沒有看到風彩迷人的阿裡山 姑娘，未飽眼福，卻品嘗到了正宗地道的阿裡山茶；有的卻說：不一定，這茶芽兒就是阿裡山姑娘采的，或者是她們變的，要不，這裡的茶為啥會流芳幾百年呢！
留言列表
